手擀菠菜面
[主料]
面粉：200克
菠菜：适量
[辅料]
小苏打：少许
[调料]
盐：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[手擀菠菜面的做法步骤]
1、准备好食材。
2、起锅烧水。
3、水开后，加少许小苏打，下入菠菜。
4、焯水几秒钟。
5、过凉水待用。
6、菠菜切成末。
7、菠菜加少许水，打成汁。
8、面粉200克+80克菠菜汁。
9、搅拌成面絮。
10、揉成光滑的稍硬的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
11、取出面团，再次揉光滑，多揉一会儿。
12、擀成稍薄的大面片（期间加面粉做手粉）。
13、一反一正折叠。
14、切成细面条。
15、抖掉多余的面粉，好了😁。
16、高颜值的面条，美美哒！
19、可以煮面条了哦。
使用的厨具：其他
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