为家人做爱心营养早餐之------香葱鸡蛋煎饼
[主料]
香葱：50克
鸡蛋：两个
[辅料]
面粉：小半碗
清水：少量
[配料]
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香葱鸡蛋煎饼的做法步骤]
11、.准备食材香葱50克，鸡蛋两个，面粉小半碗...
22、.将香葱切成小香葱丁...
33、.将香葱下装入盆中打入两个鸡蛋...
44、.将香葱丁和鸡蛋搅拌均匀...
55、.搅拌好的蛋液中加入不量的水,加入小半碗面粉...
66、.蛋液中加入水和面粉后均匀的搅拌成面糊状...
77、.平底锅加热后倒入少量的食用油...
88、.油热后倒入搅拌好的面糊,煎至一在定型,即是在锅中可以晃动时将饼翻个面...
99、.煎饼煎到双面有金黄色的焦起锅装盘食用...
[小窍门]
1、.面糊中也可以不加水。
2、.在有蛋的饼最好不要放鸡精，因为鸡蛋中本来就含有鸡精的成份。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
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