简单易做的“腐乳肉丝炒面”
“ 昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条，有朋友回帖告知：用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面，想到朋友的指点，于是，用老干妈豆腐乳炒肉丝，再将煮熟的面条炒香，拌以腐乳肉丝，如此的一款炒面，有着意想不到的好吃！”
[主料]
猪肉：适量
面条：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
老干妈豆腐乳：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳肉丝炒面的做法步骤]
1、猪肉小块，清洗干净。
2、将猪肉切丝并用生粉，麻油，生抽拌均匀。
3、准备老干妈豆腐乳。
4、热锅放油然后将肉丝放下去并快速用筷子划散。
5、当肉丝炒至变色时加入两块豆腐乳。
6、加少许生抽将肉丝和腐乳炒拌均匀。
7、炒好的肉酱。
8、煮熟的面条。
9、将煮熟的面条放入炒锅加少许生抽大火翻炒。
10、然后将炒好的肉酱放入面条里炒拌均匀。
11、出锅前洒些香葱即可。
12、做好的“腐乳肉丝炒面”香气扑鼻而来，这就是我们平常百姓家中一种平凡日子的新奇，每天将相同的食物换样吃法，知足而快乐着！
使用的厨具：不粘锅
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