白菜牛肉粥
“ 这是我给我家的宝宝煮的粥”
[主料]
白粥：1碗
牛肉：适量
白菜：适量
[辅料]
红薯淀粉：适量
盐：适量
虾皮粉：适量
葱花：适量
菜油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜牛肉粥的做法步骤]
1、首先准备牛肉和白菜
2、将牛肉用刀剁成肉糜
3、然后加红薯淀粉和少许的水搅打一下，加水是下入粥里比较容易散开
4、把白菜也切碎
5、取一碗白粥倒入奶锅里，烧开
6、加入牛肉，并迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少许的盐，虾皮粉、菜油、葱花
7、完成了
[小窍门]
我用的虾皮粉，是用青虾的壳洗干净以后，用锅烘干以后，打成粉，用来烧汤和煮粥味道都挺不错，我是在电视上看到一位营养师说这也是一种补钙的好方法。
使用的厨具：煮锅
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