南瓜馒头 [主料] 面粉:适量 [辅料] 酵母:适量 [配料] 南瓜:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [南瓜馒头的做法步骤] 1、南瓜去皮去籽,切片备用。 2、切成薄薄的片放在蒸锅蒸熟 3、蒸熟后,放盘里冷却到适宜温度,加入酵母、面粉 4、我比较爱吃软的,面和的比较软,所以根据个人喜好用用水量,现在天气热,两个小时就发酵好了。把正个面团揉揉,分成整个馒头大小,我继续揉三遍。 5、做好后,又过了二十分钟装锅。 6、二十分后,香香软软的南瓜馒头出锅了,特别要说的是经好朋友的提醒,关火后五分钟后再掀锅盖,今天做的很满意,加油! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 冬季食谱