汤圆
[主料]
花生：500g
汤圆粉：1包
[辅料]
猪油：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[汤圆的做法步骤]
1、先准备一包汤圆粉
2、将花生米炒熟，冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉，再把花生米碾碎
3、在碗中倒入白糖，花生米，适量的猪油，搅拌均匀
4、将汤圆粉倒入碗中，加入适量清水，揉面
5、开始包汤圆：包入3中备好的馅料
6、在锅中放入适量清水，水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出
[小窍门]
猪油的用量一定拿捏好，否则会油，会腻
使用的厨具：煮锅
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