尖椒煎蛋
“ 食材：
鸡蛋3个，红辣椒4个，
盐，调和油，
方法：
1、、辣椒冼净切丁，
2、、鸡蛋打入碗中搅散。
3、、将切好的辣椒丁倒进热油锅里，
4、、加盐翻炒，
5、、待辣椒熟时，倒进蛋液，
6、、关小火，让其蛋液慢慢容入到辣椒里，即成。如图”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
红辣椒：4个
[配料]
盐：适量
调和油：适量
口味：超辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：高级
[尖椒煎蛋的做法步骤]
1、准备好食才
2、辣椒切丁，鸡蛋打入碗中打散
3、切好的辣椒倒进热油锅里
4、加盐炒香
5、待辣椒丁炒熟时倒入蛋液
6、关小火让蛋液慢慢容入到辣椒里
7、等蛋完全凝固时出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜