可乐排骨
[主料]
排骨：400g
可乐：200ml
[辅料]
葱段：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐排骨的做法步骤]
1、将排骨切块，下过炒，炒至排骨稍稍出油，下葱白，再炒一会
2、排骨表面呈点点金黄色，加可乐没过排骨
3、再加入料酒、酱油和盐（可乐是甜的，就不用加糖了）
4、盖上盖子焖上15分钟（因为我的排骨切得比较细，所以15分钟就应该入味了，按自己排骨的大小估量时间），再打芡汁
5、最后加入葱花就ok了。
使用的厨具：炒锅
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