红烧桂鱼
[主料]
桂鱼：1000克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
辣椒：适量
花椒：适量
小茴香：适量
腐乳汁：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧桂鱼的做法步骤]
1、鱼洗净，两侧各划几刀。裹上蛋液，油煎至两面金黄
2、将调料集中到一个碗里，用开水调开。
3、煎好鱼后，开大火，把调料水倒入鱼锅中，烧熟
[小窍门]
总是说我传的图片错误，对不起啊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐