没技术含量的烤排骨
“ 6，7月琐碎事的总结：
我一直感觉我老妈是个比较强悍和为了达到目的誓不罢休的人，尤其是在生活中，先举几个最近的例子，第一件事是6月初快毕业的时候，老妈想让我陪她去东北看望我姑，因为太远不想去，就果断的回绝了她，之后的一段时间闲的时候就想说动我去，我没理，直到有天我让她陪我去找工作时候，又旧话从提了，这次我以为她又是随便说说的，谁知到了大晚上我老妈买回了2张去东北的火车票，当时我真的非常后悔答应她。
第二件事是从东北回来后没多久我快过生日的前几天，我老妈说：“闺女你快过生日了，我陪你去大连玩几天怎么样啊，这次我怎么也不同意，还对她说你刚从那回来，怎么还想去哪呀，有什么好的呀。”我说：“去西塘，乌镇不是更离家更近。”她说：“那地方怎么热跑那干啥。”我心里想说大连也没啥好的呀，为了避免再次听她唠叨一番，最后还是同意了，去大连玩了几天，但结束了整个行程后，我和老妈第一个想法就是再也不来怎么坑人的地方了，整个游玩的几天不管是免费的还是自费没一个景点可看的，一个团的人也都是抱怨大连的这不好那不好的，估计这次回去后都会告诉亲朋好友不要来大连了。。
第三件是这几天的事，有一天我说：“老妈咱一星期多没吃肉了，你买些回来吃呗。“我妈说：”闺女这个好办，中午我卖菜的时候买些回来。”等我中午见到肉时，彻彻底底的无语了，敢情她老人家把肉当啥子了，居然买了3斤多的五花肉回来，哎，这也的确是我妈的风格那，这么多的肉只好接下来的几天变着花样解决吧。。”
[主料]
排骨：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
蒜末：适量
酱油：适量
料酒：适量
蜂蜜：适量
黑胡椒：适量
五香粉：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤排骨的做法步骤]
1、排骨提前泡几个小时，切块。
2、倒入盐，糖，蒜末，黑胡椒，五香粉，酱油，料酒抓均匀。
3、用袋子装起来放入冰箱腌制12小时左右。
4、并排摆在锡箔纸上，200°烤30分钟。
5、中间拿出来翻下面。
6、烤好后刷层蜂蜜再烤4分钟就好了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜