菠萝咕噜肉
[主料]
猪瘦肉：一块
[辅料]
彩椒：适量
菠萝罐头：适量
[配料]
番茄酱：适量
白糖：适量
盐：适量
白醋：适量
淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[菠萝咕噜肉的做法步骤]
1、准备彩椒，菠萝
2、瘦肉切块，用淀粉鸡蛋腌一下。
3、瘦肉粘上淀粉。
4、锅中放油，油温5-6成热的时候放入锅里中火炸。
5、炸完第一遍是白色的。再复炸一遍，炸成金黄色。
6、锅中放点底油，放番茄酱，白糖，白醋，一点盐，再放点水。
7、先把彩椒放里面（那个不好熟）再放菠萝。
8、最后把炸好的肉块放里面，弄均匀装盘就可以了。
使用的厨具：炒锅
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