蟹子虾米蛋炒饭
“ 当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过蟹子寿司的人肯定知道！”
[主料]
白饭：适量
蟹子：适量
虾米：适量
蛋：1个
[辅料]
葱粒：适量
[配料]
盐：适量
鸡汤：适量
味之素：适量
糖：适量
油：适量
水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹子虾米蛋炒饭的做法步骤]
1、蟹子、虾米、蛋、葱粒
2、白饭一盘
3、下油，烧热锅
4、下鸡蛋，煎熟
5、把煎熟的鸡蛋弄碎盛起
6、另用油烧热，下葱粒白色部份，下虾米炒香
7、炒香虾米后倒下白饭翻炒均匀
8、下碎蛋粒和调味料炒均匀
9、下葱粒绿色部份，炒均匀
10、最后下蟹子
11、轻轻炒散，蟹子不要炒过火，稍为炒一下就行了，上碟
12、当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过寿司的人肯定知道！
使用的厨具：炒锅
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