QQ糯米吐司
[主料]
高粉：250克
糯米粉：50克
细砂糖：30克
酵母：1/2小勺
盐：1/4小勺
鸡蛋：1个（约50克）
牛奶：150ml
黄油：30克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[QQ糯米吐司的做法步骤]
1、除黄油外的材料搅拌出筋，加入黄油。
2、到完成阶段。
3、发2倍大。
4、排气，分割，滚圆，松弛15分钟。
5、擀成椭圆形。
6、由上至下卷起，松弛15分钟。
7、再次擀开，成长条形。
8、卷起，入模。
9、最后发9分满。下层，180度，40分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙