鱿鱼干炒荷兰豆
[主料]
鱿鱼干：一只
荷兰豆：适量
[辅料]
红椒：一个
[配料]
酱油：一小勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱿鱼干炒荷兰豆的做法步骤]
1、主料准备好
2、鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头，用剪刀剪成一条条的（鱿鱼干比较硬，用刀很难切的，建议用剪刀）
3、荷兰豆洗净，撕去两边的老筋
4、红椒切丝
5、锅里放油，烧热后放入鱿鱼丝，中火慢煎
6、鱿鱼丝微卷后放入荷兰豆，开大火，翻炒
7、荷兰豆快熟时加入少许酱油
8、放入红椒翻炒至断生
[小窍门]
鱿鱼有比较重的咸味，加上酱油也有咸味，所以不用放盐了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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