辣炒四季豆丝
“ 四季豆无论单独清炒，还是和肉同炖，都很符合人大家口味，也是我很喜欢吃的一道菜，爽口够辣，做法简单。”
[主料]
四季豆：500克
姜蒜：适量
红尖椒：适量
生抽：1大勺
盐：1小勺
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒四季豆丝的做法步骤]
1、四季豆洗净，焯水至6，7分熟。
2、捞起用冷水冲一冲后，沥水备用。
3、四季豆斜着切丝。
4、切好备用。
5、姜蒜，红尖椒切好备用。
6、锅内放适量的油，油热后，姜蒜，红尖椒下锅，炒香。
7、四季豆下锅，翻炒。
8、加调料，生抽，盐，鸡精，依次下锅，翻炒。
9、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜