椰子炖鸡
[主料]
清远鸡：半只
椰肉：1碗
[辅料]
红枣：5个
生姜：3片
枸杞：适量
椰汁：200g
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[椰子炖鸡的做法步骤]
1、清远鸡半只剁块，椰肉一碗。红枣5个，生姜三片，椰汁200克，枸杞适量。
2、砂锅中加入适量的水下入鸡块、红枣、生姜、椰肉。
3、大火煮开，撇去浮沫。
4、小火炖煮30分钟后，加入椰汁、枸杞。
5、调入适量的盐。小火再煮10分钟关火。
6、盛出。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐