四季豆炒牛肉末
“ 有时买菜没注意那个量，结果吃一餐太多，分两餐又不够，于是就有些食材用剩，想个法子，把它们混搭，又是一道下饭菜。”
[主料]
牛肉末：适量
四季豆：适量
青椒：适量
[辅料]
独蒜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
油：适量
鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[四季豆炒牛肉末的做法步骤]
1、主材料。牛肉末加生抽、油拌匀，腌制10分钟
2、独蒜剁成末
3、青椒去籽后切成约1cm的小块，四季豆撕去边，头尾择掉，切小段
4、热锅下油，爆香蒜蓉
5、下牛肉末炒散
6、下四季豆煸炒
7、最后下青椒碎翻炒，加盐、鸡粉调味出锅。
使用的厨具：炒锅
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