诱人的鸡蛋西红柿
“ 用新鲜带把的西红柿，3到4个正好合适。重量估计2斤，造价或许4元。加入3个6毛一个的鸡蛋，鸡蛋一定要舍得”
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋西红柿的做法步骤]
1、原料图就不加了，西红柿记得把那个把用刀切掉。方法是一切两半，用刀切除……接着准备鸡蛋，捣碎。练习筷子搅匀
2、先放鸡蛋小火拌炒，可以加入少量盐和糖，捣乱。再加入西红柿炒，加水少许，再放盐和糖都适量。
3、这菜在我看来糖是一种重要的调料，所以糖要舍得，鸡蛋也要舍得
[小窍门]
西红柿鸡蛋，营养在西红柿，但味道在汤里。所以味道要搞好
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱