黑芝麻饼干
[主料]
高粉：100g
[辅料]
黄油：60g
糖粉：45g
全蛋液：30g
[配料]
黑芝麻：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[黑芝麻饼干的做法步骤]
1、准备好所有的材料。
2、将黄油切成小丁，放在光滑的盆中在室温下软化。
3、用打蛋器打至黄油松软而且颜色变浅。
4、加入糖粉，继续搅拌均匀。
5、分3次加入蛋液，每加一次，搅拌至完全吸收再加下一次，搅拌成轻盈的状态。
6、加入高粉。
7、用铲子搅拌均匀。
8、撒入黑芝麻，继续拌匀。
9、拌好的面轻揉成光滑的面团。（成团即可，不要一直揉）
10、把面团放在案板上用擀面杖擀成薄片
11、用饼干模具压出饼干形状。
12、把刻好的饼干放至铺好油纸的烤盘中，剩下的边角再次揉成面团，擀平，做成饼干。
13、放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟，烤至饼干表面微黄即可。
14、烤好的饼干出炉了。
15、盛在盘中。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食