西红柿炒蛋
“ 家常菜里的最佳拍档——西红柿炒蛋”
[主料]
西红柿：3个
鸡蛋：3个
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、把西红柿切块，细心的煮厨们可以把西红柿地“外衣”给脱掉哦！
2、鸡蛋打三个
3、葱给切丁
4、锅中入油加热
5、待油温五成热倒入蛋液后即刻炒散
6、把鸡蛋先装起来，原锅不放油，放进葱白丁煸两下
7、然后放入西红柿炒出汁来
8、等汁渗出差不多了，倒入炒好的蛋，翻炒，这时加一点盐和白糖（白糖可以多放半勺,中和一下酸味）
9、最后散葱花收盘
使用的厨具：炒锅
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