清爽下饭菜——青椒炒香干
“ 又是一款下饭菜，开胃而且不油哦，适合没胃口的炎炎夏日。”
[主料]
青椒：2个
香干：2块
[辅料]
大蒜头：适量
[配料]
盐：适量
植物油：适量
香辣豆豉酱：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒香干的做法步骤]
1、青椒洗净切片，香干切片
2、锅内油烧热，放入大蒜头，青椒和香干一起炒
3、加入盐，生抽和湖南豆豉酱，翻炒均匀
4、待青椒炒熟后就可以起锅了
[小窍门]
湖南香辣豆豉酱是同学送给我的，超级好吃，如果没有的话，用豆瓣酱代替也可以，相信是另有一番风味啊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐