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发面南瓜糖饼
[主料] 面粉:适量 南瓜泥:适量 红糖:适量 酵母粉:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [发面南瓜糖饼的做法步骤] 1、面粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜面团,盖上保鲜膜醒发。 2、醒发好的面团. 3、醒发好的面团在案板上揉搓排气。 4、揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。 5、醒剂子的时间,做红糖馅。 6、面粉和红糖混合均匀,做成糖馅。(面粉和红糖的比例按1:3的比例)这样的比例馅不会干,糖也不会流出来。 7、醒好的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮。 8、取一份擀好的面皮,放上馅,像包包子那样包好。 9、像个包子 10、收口朝下,用手按压成小饼,撒上些白芝麻。 11、放入平底锅,中小火烙熟即可。 使用的厨具:电饼铛、平底锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜