皮蛋豆腐
[主料]
皮蛋：2颗
内酯豆腐：1盒
[辅料]
蒜：适量
香葱：1颗
香菜：适量
[调料]
辣椒油：2勺
芝麻油：1勺
鸡精：1勺
盐：1勺
生抽：2勺
陈醋：2勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、豆腐扣入盘中，切块。皮蛋去皮后，用线分割成小块。
2、一个空碗加入陈醋、鸡精、生抽、盐、辣椒油、芝麻油调味，搅拌均匀备用。
3、加入切好的蒜末、葱、香菜。
4、淋入盘中，皮蛋豆腐就做好了。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 宴客菜