芒果椰香西米露
[主料]
西谷米：200公克
椰奶：500毫升
鮮奶：500毫升
[辅料]
芒果：半顆
[配料]
冰糖：100公克
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[芒果椰香西米露的做法步骤]
1、材料
2100、公克冰糖煮成半碗糖水
3、水3分之2鍋.水一定不能少.否則會糊
4、另備一鍋冷開水
5、將悶好的西谷米濾到冷開水中沖冷
6、這時的西谷米是呈現透明狀.如果中間有白色的心就是沒悶好
7、將煮好的西谷米到入鍋中加入500毫升的牛奶跟500毫升的椰奶.根糖水
8、這是椰香西米露了.
9、芒果可以用小湯匙挖成小球.也可以做成其它形狀.喜歡忙果的朋友可以打成汁加入更讚
10、把芒果切成星星灑入西米露
11、愛怎樣吃就怎樣吃吧.西米露放久了會吸水.所以不要弄得太乾了
使用的厨具：煮锅
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