芒果西米露
“ 六一儿童节的那天,给宝宝准备了一份甜品.
今天发上图片～～”
[主料]
西米：150克
芒果：3个
牛奶：480ml
[辅料]
冰糖：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[芒果西米露的做法步骤]
1、先烧开水,待水开,倒入西米,慢慢搅拌,西米容易粘在一起.煮二十分钟左右
2、待西米中间只剩一点白心,开始用清水冲洗,冲掉粘稠的水份~~
3、芒果~~~
4、芒果切粒~~~
5、西米冲洗好,重新下锅烧第二遍,十分钟左右,待全部熟透放凉水备用~~
6、准备牛奶和冰糖,也可以用甜牛奶或白糖,但是白糖容易上火~~~
7、把牛奶烧开,加冰糖~~我放了两包牛奶~~
8、再直接加煮好的西米和切好的芒果~~~
[小窍门]
一定要水开才下西米,记得第一次煮西米是把西米直接到冷水里烧,结果西米全化掉了,我还以为是米坏了,闹笑话
话说本来想把2个芒果打成泥,3个切成粒做芒果西米捞的.但我一边削芒果宝宝就在旁一边吃,2个芒果就这样下肚了.剩下的3个是在我的强烈阻止下才保住的
使用的厨具：电饭煲、汤锅
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