粽叶粉蒸肉
“ 粽叶粉蒸肉，有着粽叶特有的清香，美味诱人”
[主料]
粽叶：20片
五花肉：200克
蒸肉粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[粽叶粉蒸肉的做法步骤]
1、将五花肉洗净，切片，放入冷水中浸泡15分钟
2、将五花肉和蒸肉粉拌匀
3、开水煮粽叶3---5分钟，捞出，待用。（煮过的粽叶会变得柔和，好包成品。）将粽叶铺平，中间段放入粉蒸五花肉
4、将粽叶卷起，折起一边
5、折起另一边，将包好的粽叶粉蒸肉，用线系紧
6、继续包粽叶粉蒸肉
7、包好了一盘，放入蒸锅中，大火蒸20分钟
8、蒸好了
9、出锅，盛盘。瞧，好吃的， 带着粽叶清香的粉蒸肉
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃