笋块煲鸡爪胡萝卜汤
“ 汤很清甜好喝，满满的胶原蛋白哦，一锅出有汤有肉。”
[主料]
笋块：适量
鸡爪：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
香菇：少许
姜片：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[笋块煲鸡爪胡萝卜汤的做法步骤]
1、鸡爪需焯水。
2、香菇提前泡软。
3、笋块需焯水。
4、备好所有食材：如图，笋切厚块，胡萝卜切滚刀块，香菇洗净，切3片姜，鸡爪焯水洗净。
5、把所有食材放入康宁汤锅，加适量的水，盖盖中火烧开转小火煲1小时。
6、汤好了，调适量的盐即可(汤表面会有点油可撇去)。
[小窍门]
笋和胡萝卜搭配汤很清甜。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐