快好知 kuaihz


简单美味——煎带鱼
[主料] 带鱼:适量 [辅料] 姜丝:适量 姜片:适量 花椒粉:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [煎带鱼的做法步骤] 1、带鱼洗净去鳞去白膜沥去水分待用 2、带鱼表面均匀抹上一层盐,加入姜丝,花椒粉腌制半小时 3、锅入油,加入姜片中火至油六七成热 4、下入带鱼段中小火煎至 5、一面金黄后翻面煎至另一面金黄即可 6、都吃的剩一点了才拿着拍照,主要是被他们抢去了 7、还有一些加了番茄沙司 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜