凉拌海蜇皮
“ 热热滴夏天，来一道凉拌菜，最好不过了！！”
[主料]
海蜇皮丝：适量
[辅料]
萝卜丝：适量
青瓜丝：适量
红椒丝：适量
[配料]
幼糖：适量
酸柑汁：适量
红辣椒：适量
酱油：少许
蒜头碎：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌海蜇皮的做法步骤]
1、萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。
2、海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。
3、烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。
4、调味料全部拌匀成调味汁。
5、全部的材料放进较大的碗中，倒下适量的调味汁拌匀即可。
6、拌好的海蜇皮放进冰箱冰镇一下会更好吃。
7、酸酸甜甜，冰冰凉凉的【凉拌海蜇皮】
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜