普宁豆酱炒空心菜
“ 普宁豆酱炒菜是小时候特别喜欢吃的味道，最近特别怀念普宁豆酱，于是买了两瓶普宁豆酱了，做了很多菜，只是最近一忙就没怎么拍照，每次菜盛起来我就后悔，为什么不拍照呢！哎！”
[主料]
空心菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
普宁豆酱：适量
猪油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[普宁豆酱炒空心菜的做法步骤]
1、空心菜择成合适的段，洗净。
2、洗净的空心菜沥干水分，蒜头拍散。
3、锅里热油。
4、加入蒜头爆香。
5、加入空心菜快速翻炒至软。
6、最后加入一勺普宁豆酱和少许水，入味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱