青菜肉脯粥
“ 早上的一餐不喜欢全干的吃，要不豆浆，要不粥，最简单的是冷饭煮成菜粥。不喜欢很甜的，要不微甜，要不咸鲜，最喜欢的是淡淡的咸味。”
[主料]
青菜：适量
粳米：适量
[辅料]
肉脯：少许
薏米仁：少许
胡萝卜：少许
[配料]
食盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜肉脯粥的做法步骤]
1、电饭煲中冷饭大约一碗，估计要用米是半量杯。
2、加入一勺薏米仁
3、加水适量在电饭煲中直接焖煮成粥
4、青菜洗净，切一切，胡萝卜切小片
5、肉脯少许剪成小片
6、坐锅热油少许，下青菜和胡萝卜炒一炒
7、将煮好的粥倒入到青菜中一起煮一下
8、加入肉脯，和少许食盐调味，拌匀滚开即可
9、出锅盛入碗内
[小窍门]
1、，如果用米现煮，可以改用高压锅，加入薏米仁一起煮，也可以省时省力的。
2、，肉脯可以改用鲜肉丝或肉丁，更新鲜好味道。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜