干蒸春卷
[主料]
瘦肉：半斤
面皮：适量
[辅料]
葱末：适量
土豆：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[干蒸春卷的做法步骤]
1、土豆去皮切丁，瘦肉剁成肉泥，加入盐，鸡精拌均匀，
2、拌好的春卷馅
3、取一片面皮将拌好的肉馅包好码在盘里，
4、再逐个码好在蒸笼里蒸5---8分钟
5、待稍冷却出笼装盘
6、可配上辣椒油或生抽耗油酱味道更美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜