紫薯芝麻薄脆--
“ 雨后的阳光明媚起来，雨后的空气更加新鲜，做一份紫薯芝麻薄脆，捧一本书，坐在阳台上慢慢品味。”
[主料]
紫薯：一个
粗粮面：2小勺
[辅料]
芝麻：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[紫薯芝麻薄脆的做法步骤]
1、紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥
2、加入两小勺粗粮面，加一点点水（本想加牛奶的但是家里没有了）
3、将面揉成光滑状态
4、用保鲜膜包好，放在暖和的地方醒20分钟，至柔软光滑
5、这是醒发后的面团
6、将面团用擀面杖擀成薄饼，用矿泉水瓶盖压出一个个的小饼，将边缘部分揭掉，小饼放好。
7、将剩下的部分加入芝麻、糖，揉成团，
8、再擀成饼重复6的过程
9、这是做好的小饼，最后一小块压成一个大一点的小饼
10、锅中加少许油烧热锅后将小饼摆好，不时得动一下小饼，以防粘锅。一面烤好后翻过来烤另一面，注意火一定要小，否则易糊。烤到表面有焦黄色出锅
11、取一本书，还有自己缝制的小兔子，坐在阳台上慢慢品味
使用的厨具：平底锅
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