猪茸菜心粥
“ 一年一度高考又来了，因为家里有人高考所以那年特别关注高考动态的，随带回忆自己当年高考事的有木有？
  当年你的高考趣事有什么？当年你高考的时候，又吃了什么营养高考餐呢？”
[主料]
猪肉：200g
菜心：适量
[辅料]
生姜：适量
枸杞：适量
[配料]
油：适量
白酒：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[猪茸菜心粥的做法步骤]
1、将猪肉剁碎成肉末，菜心取菜茎部分，切成圆柱颗状，生姜切丝；
2、肉末加入少许油、白酒、姜丝、胡椒粉，搅拌腌一会；
3、白粥煮至绵绸后，放入枸杞、腌制好的猪肉末，用勺子搅拌一下使猪肉末散开；
4、煮开后，放入菜心粒；
5、再次煮开后，加入适量盐调味即可。
[小窍门]
（1）放入猪肉后，用勺子搅拌一下，使猪肉不粘在一起；
（2）只用菜心茎部分，是为了使口感更爽口；
使用的厨具：电饭煲
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