肉末海参
[主料]
海参：适量（发好的）
猪瘦肉：适量
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
酱油：适量
水淀粉：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末海参的做法步骤]
1、看看原料吧
2、瘦猪肉切末待用。
3、海参洗净切块。
4、锅中放水和料酒，放入海参焯一下备用。
5、葱姜炝锅，放入肉末煸炒。
6、肉末炒干水分，放入酱油，料酒，少许盐，加水。
7、放入海参大火烧透。
8、淋入少许水淀粉勾芡即可。
9、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜