南瓜双色馒头
[主料]
面粉：200克
牛奶：120克
酵母：1.7克
糖：20克
[辅料]
面粉：200克
南瓜泥：100克
牛奶：30克
酵母：1.7克
糖：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜双色馒头的做法步骤]
1、分别揉好两份面团。我是手揉成团扔面包机揉10分钟。
2、室温发酵至2.5倍大，大概1小时左右。
3、发酵好的面团，分别揉匀，擀成大小相等的长方形面片。
4、把南瓜面片叠在牛奶面片上面。
5、卷起来。
6、切块。
7、底下垫块油纸，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟。
8、冷水上锅，水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷