什锦年糕
“ 晚上就做这个给老公吃啦！当然，自己吃素的，老公这个肉食动物，还是要放些肉肉的~”
[主料]
年糕：两块拇指的就一小包就可以了
[辅料]
火腿：小半根
香菇：四个
青椒：两枚
西红柿：一个
肉：随自己喜欢
胡萝卜：半根
玉米：一小把
青豆：适量
[配料]
韩国辣酱：一大匙
姜片：若干
淀粉：适量
盐：适量
蒜蓉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[什锦年糕的做法步骤]
1、先把所有配料都切成和年糕大小形状相当。（方便食用）
2、先把锅子烧热，加葵花油，姜片爆香放入西红柿、玉米、青豆、胡萝卜和香菇翻炒。
3、煸炒一会儿后加其它主料和配料，再放入足可以盖住锅中食物的水。
4、水开后放入一大匙的韩国辣酱（很重要的）。可以多煮一会儿，加入用冷水调的淀粉汁，过程中要轻轻翻动，以防糊锅底。
5、放入适量的盐，出锅时放入一些蒜蓉。大功告成
使用的厨具：炒锅
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