肉片炒双耳
“ 中午回家菜不够吃了，正好冰箱里有泡好的木耳、银耳，拿出来配点肉片一炒，几分钟就可以开饭了。这道菜不仅做法简单，营养也很丰富，配上肉片炒至，更加添加了木耳银耳的香气。”
[主料]
泡发银耳：200g
泡发木耳：100g
猪肉：100g
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉片炒双耳的做法步骤]
1、木耳、银耳泡发洗净，银耳去蒂切成小朵，猪肉切片
2、锅内放油加热
3、倒入肉片炒至变色
4、加调料炒出香味
5、放入银耳木耳，炒3-4分钟即可出锅
[小窍门]
银耳一定要把黄色的跟去掉。炒3-4分钟就可以了。
使用的厨具：炒锅
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