鱼腩瘦肉粥
“ 鱼腩瘦肉粥,在你需要的时候温暖你的胃，特别适合肠胃功能不乍的人”
[主料]
大米：1碗
[辅料]
鱼腩：适量
瘦肉：适量
姜：适量
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
味之素：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[鱼腩瘦肉粥的做法步骤]
1、备圆大米一碗，洗净，用少许油盐拌腌
2、瘦肉
3、鱼腩用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用
4、香菜
5、烧开水。放入大米和瘦肉
6、待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条
7、把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味
8、放上香菜提香，去腥
9、煲好了，绵滑的鱼腩瘦肉粥。吃粥养生啊
[小窍门]
鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐
使用的厨具：汤锅
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