豆腐酿肉
[主料]
豆腐：适量
五花肉：半斤
[辅料]
辣椒油：适量
[配料]
葱末：适量
蛋：1个
盐：适量
生粉：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：高级
[豆腐酿肉的做法步骤]
1、五花肉剁成肉泥，
2、加葱末，盐，生粉拌均匀待用。
3、豆腐切块挖个小洞加点盐抱动掩制。
4、将拌好的肉泥酿进豆府洞中。
5、分别将酿好的豆腐沾上蛋液
6、下入油锅中小火慢炸。
7、炸至金黄捞出，
8、淋上烧热的辣椒油。
9、外酥里嫩俺喜欢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐