泡菜肉酱意粉
“ 家里只剩下泡菜可吃了，又从冰箱翻出些肉馅，就凑出了这道菜，意外的好吃呢！！！”
[主料]
意粉：适量
[辅料]
辣白菜：适量
肉末：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
韩式辣酱：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[泡菜肉酱意粉的做法步骤]
1、意粉煮熟。
2、肉末加入少许盐腌制一下。锅中放少许油，炒至变色，捞出。
3、辣白菜切丁，锅内下少许油，将泡菜丁煸炒一下，加入泡菜汁和一些清水。
4、倒入炒好的肉末，再加入一大勺韩式辣酱、少许生抽，继续煸炒。我用的是已经完全发酵的泡菜，很酸，所以加了一勺糖进去，可以根据个人口味选择添加。
5、待汤汁变得稍显粘稠就可以关火啦！  把酱汁浇在煮好的意粉上，我还撒了一点点罗勒碎，开吃！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 外国美食