黑芝麻蛋卷
“ 黑芝麻蛋卷很酥脆，一碰就碎，吃起来就停不下口了，一次做了12根很快消灭掉了。今天又连续做了一回，把黑芝麻换成了椰蓉口味的，也很好吃。接下来会尝试加入不同的食材，做出不同口味的蛋卷。”
[主料]
黄油：35克
低筋粉：45克
鸡蛋：2个
糖：50克
[辅料]
芝麻：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[黑芝麻蛋卷的做法步骤]
1、细砂糖加入软化的黄油中打均
2、加入1个鸡蛋搅匀
3、筛入低筋粉搅拌均匀
4、再加入1个鸡蛋搅匀
5、将芝麻（或椰蓉）加入搅拌好的面糊中拌匀
6、将模具放在燃气炉上开小火预热后，取一勺面糊倒在模具上
7、合上盖子
8、烘烤大约20秒左右翻面继续烘烤，直至两面微黄
9、打开盖子后，用两根筷子夹起蛋卷一侧由外往里卷起
10、取下冷却定型即可
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