烤箱烤鱼
[主料]
小鲫鱼：500g
[辅料]
生姜：适量
大蒜子：适量
[配料]
胡椒粉：适量
干辣椒：适量
料酒：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤鱼的做法步骤]
1、鲫鱼洗净、沥水。
2、搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒，抓匀、腌20分钟。
3、放烤网上200度，25分钟。
4、翻面。
5、刷油，200度再烤25分钟。
6、翻面。
7、刷油。
8、撒胡椒粉。
9、撒葱花，200度再烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜