素炒空心菜
[主料]
空心菜：1斤
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
蒜米：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒空心菜的做法步骤]
1、空心菜去黄叶冼净待用，蒜去皮2瓣。
2、蒜用刀拍碎待用。
3、锅里放入猪油烧热，下入拍好的蒜米小炒。
4、再放进冼好的空心菜翻炒，加点盐。
5、炒熟出锅装盘即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜