清炒紫角叶
[主料]
紫角叶：500克
[辅料]
蒜瓣：3个
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒紫角叶的做法步骤]
1、紫角叶去老茎，洗净备用
2、蒜切成末
3、锅中热油爆香蒜末
4、紫角叶倒入锅中，炒3分钟即可，中间加盐和鸡精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜