少油版——蒜蓉煎茄子
“ 这2天失恋ing，所以没有什么心情做菜....做出来的菜也不好看。%>_<%”
[主料]
紫茄子：2个
[辅料]
青椒：适量
大蒜：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉煎茄子的做法步骤]
1、茄子切断，泡水，准备
2、锅中下油
3、放入茄子，煎至茄子全部软榻，这样才入味~如果追求美感的鞋童可以按自己要求做哈~
4、加入大蒜
5、加入青椒
6、快好的时候加入生抽
7、最后放盐，然后上盘
8、好吃不好看~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱