千手豆腐
“ 豆腐里面加了鱿鱼须一块烧，增添了鲜味还起了装饰作用呢(*^__^*) 嘻嘻……”
[主料]
豆腐：适量
鱿鱼须：适量
[辅料]
青菜柳：适量
[配料]
生姜：适量
大蒜子：适量
酱油：适量
料酒：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[千手豆腐的做法步骤]
1、准备食材。
2、豆腐切块，鱿鱼头按须分开；生姜、大蒜子、辣椒切碎。
3、热锅凉油、小火将配料煸香。
4、倒入鱿鱼须中火煸炒。
5、烹点料酒。
6、鱿鱼拨一边，下入豆腐煎一下。
7、来点酱油给豆腐上色。
8、注入适量开水焖烧1分钟。
9、搁盐调味。
10、倒入青菜柳。
11、青菜柳炒蔫即可出锅。
[小窍门]
蔬菜要最后放哦\(^o^)/~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐