香辣凤爪
[主料]
凤爪：500g
[辅料]
干辣椒：适量
葱：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣凤爪的做法步骤]
1、凤爪开水煮熟，捞起。
2、干辣椒切段，葱切碎，蒜拍碎
3、热锅，下香油，把辣椒、葱、蒜爆香，再把煮熟的凤爪下锅翻炒一分钟，再下盐，酱油调味，然后起锅。
使用的厨具：炒锅
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