香煎家常豆腐
“ 本人平生最爱豆制品，豆腐，香干，豆皮，豆浆，貌似只要有个豆字我就都爱了~”
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
小葱：适量
[配料]
油：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎家常豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块，不要切太薄哦~如图所示的厚度就OK
2、下油，下豆腐
3、放满豆腐~
4、翻身
5、下入生抽，耗油，盐，加点水，煮至豆腐入味，收汁
6、哟西，上盘~
[小窍门]
尽量用北豆腐煎吧，不然容易断裂。
使用的厨具：不粘锅
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