韭菜饼
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜饼的做法步骤]
1、面粉中打入一个鸡蛋，再放一点点盐。
2、揉成面团饧10分钟。
3、韭菜洗净切小段。
4、饧好的面团擀开。
5、在擀好的面片上刷上一层食用油。
6、在面片上撒上盐，再铺上韭菜。
7、把放了韭菜的面团卷起来。
8、卷好的面团用刀切小块。
9、切好的面团竖起来，再用手压扁。
10、锅中放油烧至温热，转小火，放入韭菜饼。
11、煎至两面金黄色即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜